DE OLIVEIRA, Danyela Andrade; DE OLIVEIRA, Jayne Lima; PEREIRA, Karina Nascimento. ANALISE DOS PRINCIPAIS FATORES DE DESPERDÍCIO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – UAN. South American Journal of Basic Education, Technical and Technological , [S. l.], v. 4, n. 2, 2017. Disponível em: https://teste-periodicos.ufac.br/index.php/SAJEBTT/article/view/1371. Acesso em: 3 fev. 2025.