Vol. 7 No. 2: Produção, alimentação e comidas na Amazônia: culturas interdisciplinares nas comensalidades

Published: 2024-06-24

APRESENTAÇÃO

APRESENTAÇÃO

Francisco Bento da Silva, Almecina Balbino Ferreira, Marilene Santos de Lima
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ARTIGO

MATXU E ATSA PRODUÇÃO DE SENTIDOS SOBRE ALIMENTAÇÃO SHANENAWA NA ALDEIA MORADA NOVA NA TERRA INDÍGENA KATUKINA/KAXINAWA

Edilene Machado Barbosa (Pakakuru), Eldo Carlos Gomes Barbosa Shanenawa (Purumã), Shelton Lima de Souza
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PINŨ BUKAWẼ (VAMOS COMER?): A INTEGRAÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES DA/NA EDUCAÇÃO ESCOLAR HUNI KUĨ

Danilo Rodrigues do Nascimento , Ramon Nere de Lima
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MAY, VAKA, NI A ALIMENTAÇÃO NUKINI DIANTE DO PARADIGMA DA COLONIALIDADE

Karolaine da Silva Oliveira
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ALIMENTAÇÃO TRADICIONAL DOS PARKATÊJÊ CUIDADOS E BEM ESTAR

Marilia Ferreira
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SABORES DE FRONTEIRA ENCONTROS E DESENCONTROS EM COMENSALIDADES NAS REGIÕES DO ACRE - BRASIL E PUERTO MALDONADO – PERU

Francemilda Lopes do Nascimento, Raquel Alves Ishii
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CONECTANDO SABORES E ESPIRITUALIDADE EXPLORANDO COMENSALIDADES, SABERES CULTURAIS E EXPRESSÃO DAS IDENTIDADES ALIMENTARES NA UMBANDA

Káren Martins Tomás, Francisco Bento da Silva
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A ALIMENTAÇÃO NA REVISTA DO GLOBO (RIO GRANDE DO SUL, 1929-1967) O CASO DO CHURRASCO E DO CHIMARRÃO

Adriana Sassi de Oliveira
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SEM FARINHA, SEM ACORDO AS DIMENSÕES SOCIAIS DA FARINHA DE MANDIOCA NA PROVÍNCIA DO AMAZONAS (1850 – 1863)

Robert Pinho
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VISÕES COLONIAIS CONSUMO, MANEJO E CULTURA ALIMENTAR DE TARTARUGAS NA OBRA DESCOBRIMENTOS DO RIO DAS AMAZONAS

Ezir Leite de Moura Júnior, Jefferson Henrique Cidreira
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FARINHA ENQUANTO METÁFORA UMA ANÁLISE COMPARATIVA DAS COMPOSIÇÕES FARINHA, TIPITI E FARINHADA

Alexandre Parada do Nascimento, Aline Suelen Santos Sabatini
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BOCAS DE CENA COMIDA E COMENSALIDADE EM PERFORMANCEK BANKÊTEPERFORMÁTIKOAMAZÔNIKO

Juliana Feitosa Albuquerque
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COMIDA, HISTÓRIA, CULTURA E DIVISÃO SEXUAL DO TRABALHO

Weima Paula Nogueira Lima da Cruz
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BICHO-DE-CASCO NO VALE DO GUAPORÉ-RO

Joely Coelho Santiago, Elderson Melo de Miranda
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SEMENTES TRADICIONAIS DE AMENDOIM FONTE PROTÉICA, VISANDO A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DOS POVOS AMAZÔNICOS

Richelly Rayhanne Campos Barrozo, Almecina Balbino Ferreira, Marilene Santos de Lima, Antônio Carnaúba de Aragão Júnior, Matheus Matos do Nascimento
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MAPATI, CUCURA OU UVA-DA-AMAZÔNIA E SEUS APARENTADOS BOTÂNICOS HISTÓRIA BOTÂNICA SOBRE ESPÉCIES DO GÊNERO POUROUMA COLETADAS NA AMAZÔNIA BRASILEIRA NOS SÉCULOS XIX E XX

Lin Ming, Ari de Freitas Hidalgo
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DESEMPENHO DE MUDAS E BROMATOLOGIA DE ORA-PRO-NÓBIS MEDIANTE NÍVEIS DE SOMBREAMENTO PERFORMANCE OF SEEDLINGS AND BROMATOLOGY OF ORA-PRO-NÓBIS UNDER DIFFERENT SHADING LEVELS

Jardeson Kennedy Moraes de Souza, Barbara Barbosa Mota, Marcio Chaves da Silva, Julio de Souza Marques, Regina Lúcia Félix Ferreira
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A QUALIDADE DE MUDAS DE BELDROEGA (Portulaca oleracea L.) PRODUZIDAS EM SUBSTRATOS ALTERNATIVOS

Ryan Feitosa, Marcio Chaves, Barbara Mota, Marcia Chaves, Regina Félix
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PICA E A CULTURA IDENTIDADE NÃO ALIMENTAR

Maria Lélia Lima da Silva
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Vol. 7 No. 2: Produção, alimentação e comidas na Amazônia: culturas interdisciplinares nas comensalidades

APRESENTAÇÃO

APRESENTAÇÃO

ARTIGO

MATXU E ATSA PRODUÇÃO DE SENTIDOS SOBRE ALIMENTAÇÃO SHANENAWA NA ALDEIA MORADA NOVA NA TERRA INDÍGENA KATUKINA/KAXINAWA

PINŨ BUKAWẼ (VAMOS COMER?): A INTEGRAÇÃO DE PRÁTICAS ALIMENTARES DA/NA EDUCAÇÃO ESCOLAR HUNI KUĨ

MAY, VAKA, NI A ALIMENTAÇÃO NUKINI DIANTE DO PARADIGMA DA COLONIALIDADE

ALIMENTAÇÃO TRADICIONAL DOS PARKATÊJÊ CUIDADOS E BEM ESTAR

SABORES DE FRONTEIRA ENCONTROS E DESENCONTROS EM COMENSALIDADES NAS REGIÕES DO ACRE - BRASIL E PUERTO MALDONADO – PERU

CONECTANDO SABORES E ESPIRITUALIDADE EXPLORANDO COMENSALIDADES, SABERES CULTURAIS E EXPRESSÃO DAS IDENTIDADES ALIMENTARES NA UMBANDA

A ALIMENTAÇÃO NA REVISTA DO GLOBO (RIO GRANDE DO SUL, 1929-1967) O CASO DO CHURRASCO E DO CHIMARRÃO

SEM FARINHA, SEM ACORDO AS DIMENSÕES SOCIAIS DA FARINHA DE MANDIOCA NA PROVÍNCIA DO AMAZONAS (1850 – 1863)

VISÕES COLONIAIS CONSUMO, MANEJO E CULTURA ALIMENTAR DE TARTARUGAS NA OBRA DESCOBRIMENTOS DO RIO DAS AMAZONAS

FARINHA ENQUANTO METÁFORA UMA ANÁLISE COMPARATIVA DAS COMPOSIÇÕES FARINHA, TIPITI E FARINHADA

BOCAS DE CENA COMIDA E COMENSALIDADE EM PERFORMANCEK BANKÊTEPERFORMÁTIKOAMAZÔNIKO

COMIDA, HISTÓRIA, CULTURA E DIVISÃO SEXUAL DO TRABALHO

BICHO-DE-CASCO NO VALE DO GUAPORÉ-RO

SEMENTES TRADICIONAIS DE AMENDOIM FONTE PROTÉICA, VISANDO A SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL DOS POVOS AMAZÔNICOS

MAPATI, CUCURA OU UVA-DA-AMAZÔNIA E SEUS APARENTADOS BOTÂNICOS HISTÓRIA BOTÂNICA SOBRE ESPÉCIES DO GÊNERO POUROUMA COLETADAS NA AMAZÔNIA BRASILEIRA NOS SÉCULOS XIX E XX

DESEMPENHO DE MUDAS E BROMATOLOGIA DE ORA-PRO-NÓBIS MEDIANTE NÍVEIS DE SOMBREAMENTO PERFORMANCE OF SEEDLINGS AND BROMATOLOGY OF ORA-PRO-NÓBIS UNDER DIFFERENT SHADING LEVELS

A QUALIDADE DE MUDAS DE BELDROEGA (Portulaca oleracea L.) PRODUZIDAS EM SUBSTRATOS ALTERNATIVOS

PICA E A CULTURA IDENTIDADE NÃO ALIMENTAR

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